Il était une fois …
Un lieu niché au cœur de nos montagnes réinventé où la terre et le végétal ont recouvert l’espace pour devenir un potager respectueux des équilibres naturels dans un cadre majestueux et ressourçant ; on l’appelle « La Cordée de légumes ».
Un choix audacieux pour redonner à ces terres initialement vouées à l’urbanisation un rôle nourricier propice au développement durable.
Des défis dus aux contraintes géographiques (altitude comprise entre 1000 et 1350m) et climatiques (écarts constants des températures diurnes et nocturnes), que nenni, l’énergie et l’enthousiasme d’une tribu d’irréductibles les ont relevé !
Une exploitation maraîchère atypique et créative est née, basée sur des connaissances et savoir-faire multiples, qui se développe au fur et à mesure des saisons.
Une expérience unique, évolutive et passionnée portée par une volonté de produire responsable et local.
Ré-implanter sous serre et en extérieur, des espèces plus ou moins rustiques : légumes, aromates et fleurs comestibles qui s’associent sur des parcelles pensées en biodiversité.
Proposer des produits de saison, pour une consommation directe et locale.
Et parce qu’il y autant de façon de jardiner que de jardiniers,
l’histoire ne fait que commencer.
